Ces cours sont organisés par Robin. Un mardi ou mercredi soir par mois.
Le lundi soir, c’est Danny qui s’occupe des Sauvageons, des Astéroïdes et des Irréductibles pour le perfectionnement.
Différentes sessions : « Initiation 1, 2, 3 », « Sauvageons », « Astéroïdes » & « Les Irréductibles ».
Sous la houlette de Danny Melchiorre, notre cercle d’Œnologie fonctionne depuis près de 25 ans.
Il est surtout axé sur une ambiance conviviale sans pour autant délaisser le côté théorique de l’apprentissage de la dégustation des vins.
Pour la cinquième année, trois modules « Initiation », donné par Robin, viendront s’ajouter au module « Perfectionnement ».
La devise du club:
« Boire beaucoup, souvent et du bon ! »
Faites-le savoir, amenez des parents, des amis, des collègues…
Initiation 1, septembre 2025 Les inscriptions pour le cycle Initiation 1 du mois de septembre sont désormais ouvertes. Il vous suffit de passer en magasin pour vous inscrire. Pour rappel,
Repas de fin de cycle Repas de fin de cycle avec mes élèves du club d’œnologie au restaurant Au Gré du Vent Pour clore en beauté ces 3 cycles d’initiation
Au restaurant » Au gré du vent » Le cours d’œnologie organise un évènement particulier: Chers Irréductibles, Voici enfin le menu Dégustation pour le vendredi 19 janvier 2018 au restaurant « Au gré
Initiation 1, septembre 2025 Les inscriptions pour le cycle Initiation 1 du mois de septembre sont désormais ouvertes. Il vous suffit de passer en magasin pour vous inscrire. Pour rappel,
Repas de fin de cycle Repas de fin de cycle avec mes élèves du club d’œnologie au restaurant Au Gré du Vent Pour clore en beauté ces 3 cycles d’initiation
Au restaurant » Au gré du vent » Le cours d’œnologie organise un évènement particulier: Chers Irréductibles, Voici enfin le menu Dégustation pour le vendredi 19 janvier 2018 au restaurant « Au gré
Notre club de dégustation vous propose un voyage à travers les saveurs du vin dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Chaque séance vous fait découvrir entre 8 et 10 vins, avec une analyse approfondie de la robe, du nez et de la bouche.
Les cours sont organisés sous forme de cycles, avec trois niveaux : Cycle 1, Cycle 2 et Cycle 3. Chaque cycle comprend 3 cours, à raison d’une fois par mois, le mardi ou le mercredi. Lorsque vous vous inscrivez à un cycle, vous accédez à ces trois cours, et à la fin, vous avez la possibilité de poursuivre avec le cycle suivant, qui propose également 3 nouvelles sessions.
Chaque séance débute par une brève introduction théorique sur la région viticole ou le thème du jour, avant de laisser place à la dégustation proprement dite. Que vous soyez débutant ou amateur éclairé, vous trouverez ici l’occasion de parfaire vos connaissances dans un cadre détendu et accessible.
L’objectif est non seulement d’approfondir vos connaissances œnologiques, mais aussi de profiter d’un moment de partage avec d’autres passionnés de bons vins et de bonne cuisine.
Dates des prochains cours du module Initiation 1 :
Groupe A: 8 janvier, 5 février, 12 mars.
Groupe B: 7 janvier, 4 février, 11 mars.
Présence souhaitée à 19h45 précise ! Après ce cycle, vous pourrez passer en « Initiation 2 »
Dates des prochains cours du module Initiation 2 :
15 janvier, 12 février, 19 mars.
Présence souhaitée à 19h45 précise ! Après ce cycle, vous pourrez passer en « Initiation 3 »
Dates des prochains cours du module Initiation 3 :
22 janvier, 19 février, 26 mars.
Présence souhaitée à 19h45 précise ! Après ce cycle, vous pourrez vous joindre à un groupe « Perfectionnement ».
Dates des cours pour les “ASTÉROÏDES”: 14 avril, 12 mai, 16 juin.
Thèmes « En attente »
Présence souhaitée à 19h45 précise!
Prochains cours pour les “IRRÉDUCTIBLES”: 17 avril, 15 mai, 26 juin.
Thèmes ”En attente »
Possibilités de doubler, tripler… à l’infini, si affinités 😉
Prochains cours pour les “SAUVAGEONS »: 21 avril, 19 mai, 23 juin.
Thèmes ”En attente… »
Possibilités de doubler, tripler… à l’infini, si affinités 😉
Club de Dégustation :
• Cycle “Initiation 1”
• Cycle “Initiation 2”
• Cycle “Initiation 3”
• « Les Sauvageons »
• “Les Astéroïdes”
• “Les Irréductibles”
Les cours sont donnés dans les locaux de Melchior Vins au
47a de la Chaussée du Rœulx à Mons
Tous les premiers jeudis du mois à 19h45 pour le module “Perfectionnement”
Les mardis et mercredis à 19h45 précise pour les trois modules “Initiation”
Dates à vérifier chaque mois dans le calendrier
Prix de chaque module complet “Initiation”
(3 séances)
Prix d’une séance mensuelle “Perfectionnement”:
modulable en fonction des vins dégustés !
N’oubliez pas de vous munir de 6 verres à dégustation
