Le club d'oenologie

Les cours d'œnologie

Ces cours sont organisés par Robin. Un mercredi soir par mois.

Le lundi soir, c’est Danny qui s’occupe des Sauvageons, des Astéroïdes et des Irréductibles pour le perfectionnement.

Différentes sessions : « Initiation 1, 2, 3 », « Sauvageons », « Astéroïdes » & « Les Irréductibles ».

Sous la houlette de Danny Melchiorre, notre cercle d’Œnologie fonctionne depuis près de 25 ans.

Il est surtout axé sur une ambiance conviviale sans pour autant délaisser le côté théorique de l’apprentissage de la dégustation des vins.
Pour la cinquième année, trois modules « Initiation », donné par Robin, viendront s’ajouter au module « Perfectionnement ».

La devise du club:

« Boire beaucoup, souvent et du bon ! »

Faites-le savoir, amenez des parents, des amis, des collègues…

L'actualité du club

Le calendrier

19 décembre 2022 19h45 - 22h00
19h45 - 22h00

DÉGUSTATION DE BULLES BELGES À L'AVEUGLE

20 février 2023 19h45 - 22h00
19h45 - 22h00
23 février 2023 19h45 - 22h00
19h45 - 22h00
27 février 2023 19h45 - 22h00
19h45 - 22h00

Comment fonctionne notre Club?

Club de dégustation basé sur la dégustation de différents vins [en général, de 8 à 10 par séance] dans une atmosphère conviviale et sympathique.

Une première partie théorique courte pour aborder la région choisie parmi différents thèmes. Ensuite la dégustation elle-même avec analyse de la robe, du nez et de la bouche.

Mais tout cela dans une ambiance détendue où les débutants ont l’occasion de développer leurs connaissances.

On vient chez nous pour parfaire son savoir, mais aussi [surtout] pour rencontrer d’autres amateurs de bons vins et de bonne chair !

Les cycles proposés par Robin

Initiation 1

Dates des prochains cours du module Initiation 1 : 13 septembre, 5 octobre, 9 novembre

Présence souhaitée à 19h45 précise!  Après ce cycle, vous pourrez passer en « Initiation 2 »

Initiation 2

Dates des prochains cours du module Initiation 2 : 14 septembre, 12 octobre, 16 novembre

Présence souhaitée à 19h45 précise!  Après ce cycle, vous pourrez passer en « Initiation 3 »

Initiation 3

Dates des prochains cours du module Initiation 3 : 21 septembre, 19 octobre, 23 novembre

Présence souhaitée à 19h45 précise !  Après ce cycle, vous pourrez vous joindre à un groupe « Perfectionnement ».

Les perfectionnements proposés par Danny

Les "Astéroïdes"

Dates des cours pour les “ASTÉROÏDES”: les lundis 11 avril, 9 mai et 20 juin

Présence souhaitée à 
19h45 précise!

Les "Irréductibles"

Prochains cours pour les “IRRÉDUCTIBLES”: les jeudis 14 avril, 5 mai et 16 juin

Thèmes ”En attente… »

Possibilités de doubler, tripler… à l’infini, si affinités 😉

Les "Sauvageons"

Prochains cours pour les “IRRÉDUCTIBLES”: les jeudis 14 avril, 5 mai et 16 juin

Thèmes ”En attente… »

Possibilités de doubler, tripler… à l’infini, si affinités 😉

Quelques renseignements utiles…

Niveaux

Club de Dégustation :
• Module “Initiation 1”
• Module “Initiation 2”
• Module “Initiation 3”

• « Les Sauvageons »
• “Les Astéroïdes”
• “Les Irréductibles”

Salle de Réunion

Les cours sont donnés dans les locaux de Melchior-Vins au
47a de la Chaussée du Rœulx à Mons

Horaires

Tous les premiers jeudis du mois à 19h45 pour le module “Perfectionnement”
Les autres jeudis du mois à 19h45 précise pour les trois modules “Initiation”

Dates à vérifier chaque mois dans le calendrier

Tarifs

Prix de chaque module complet “Initiation”

(3 séances)

 

120€

Prix d’une séance mensuelle “Perfectionnement”:
modulable en fonction des vins dégustés !

apd.

25€

Matériel Scolaire

N’oubliez pas de vous munir de 6 verres de type INAO.