Lors d’un repas chez Charly Foucault du Clos Rougeard au milieu des années 90, la rencontre de Marc et de ses vins à été une révélation! Il m’avait pourtant prévenu ! “Impossible de te vendre une bouteille, mais le jour où une opportunité se présente, je penserais à toi” Et un an plus tard, il me rattrape dans les allées du salon des vins de Loire et il me dit ok! Marc est un épicurien. Il adore la Belgique, La Saint-Feuillien, Le Pilori à Ecaussinnes… que des bonnes choses! Les vins sont à son image, complexes avec énormément de profondeur, de vrai vins à l’image de celui qui les fait. Le top du Languedoc !