aoû 2008
> Nouvelles du Domaine du Coulet à Cornas
14/aoû/2008/09:51 … Classé dans: > Nos
Vignerons
Bonjour Danny,
Les vendanges 2008 s’annoncent en retard de une ou deux semaines par rapport à 2007, le temps de la saison plutôt humide avec des nuits froides devrait donner des raisins assez juteux avec une belle acidité.
Je pense que l’on se dirige vers un autre millésime de finesse très proche de 2006 et 2007.
Le tri devra être très soigné pour obtenir le niveau de qualité que nous obtenons ces dernières années.
La patience et surtout le courage d’attendre seront également une des clefs de cette saison.
A bientôt en Novembre
Matthieu BARRET
Domaine du Coulet à Cornas
> Nouvelles du domaine Saint-Préfert en Châteauneuf-du-Pape
13/aoû/2008/19:43 … Classé dans: > Nos
Vignerons
Bonjour,
Quelques mots sur le millésime 2008 qui se prépare.
Le printemps nous a surpris, avec une vague de chaleur en avril, balayée par le froid en mai. Devant ces variations de température, les vignes en fleur ont "coulé". Une sélection naturelle des fruits s'est faite sous cet effet des températures fraîches.
Puis l'été est arrivé en force, avec deux passages pluvieux (14 juillet et 12 août) qui ont corrigé les déficits en eau des années de sécheresse précédentes.
Il a fallu travailler, traiter au cuivre nos vignes sensibilisées à la maladie (mildiou).
Aujourd'hui, l'état sanitaire du vignoble est bon, les fruits sains mûrissent lentement, avec un retard probable de 10 jours sur les vendanges 2007.
Si le temps est avec nous à l'automne 2008, ce millésime devrait être intéressant, qualitatif et équilibré...
Mais les vendanges sont devant nous et je reste prudente. Le ciel est clair, le vent léger, le soleil tenace...
La Provence est généralement généreuse avec ses vignerons!
Isabel FERRANDO
Domaine Saint-Préfert & Domaine Isabel Ferrando
Châteauneuf-du-Pape
> Nouvelles du Mas de Libian en Côtes-du-Rhone
13/aoû/2008/19:19 … Classé dans: > Nos
Vignerons
Coucou les Melchior,
Mi-août, parler des vendanges, je peux pas…
Tu connais notre angoisse chronique…
Pour l'instant, les raisins sont beaux grâce à un travail de fou dans des conditions difficiles… Mi-juillet, on n'y croyait plus! et puis, tu vois les raisins sont magnifiques!
Mais notre Papounet (mon père) nous dit toujours qu'il ne faut jurer de rien et que: "tant que c'est entre les mains du Bon Dieu, on n'est sûr de rien"
Pour l'instant tout ce que l'on sait c'est que ce sera une année tardive, même très tardive pour Libian où nous avons l'habitude de commencer les vendanges vers les premiers jours de septembre, cette année nous pensons vers le 15…
Encore un mois, un long mois à attendre…
Alors il nous reste à faire la danse du Mistral!
Et voilà, je ne pense pas que tu puisses utiliser cette prose pour ton site et puis ce n'est pas fait pour ça: car vraiment en ce moment j'ai beaucoup trop de mal à en parler de façon objective, du soleil et c'est l'euphorie, un nuage et nous sombrons dans la déprime…
On est habitués, chaque année, à cette époque ce sont les mêmes états d'âmes!
Amitiés à tous,
Hélène THIBON
Mas de Libian
Côtes-du-Rhone